Mustang Rookchips Elzen 3L - Rookhout

De Mustang Rookchips Elzen geven je gerechten een milde, subtiele rooksmaak en zijn ideaal voor het roken van vis, gevogelte en lichte vleessoorten. Elzenhout staat bekend om zijn zachte aroma, waardoor de natuurlijke smaak van het gerecht behouden blijft zonder te overheersen. Geschikt voor gebruik op diverse barbecues en rookovens.

Homogene houtsnippers gemaakt van ontschorste elzen. Vooral geschikt voor warm roken.

Belangrijkste kenmerken

Gemaakt van 100% natuurlijk elzenhout
Milde en licht zoete rooksmaak
Ideaal voor vis (zoals zalm en forel), gevogelte en varkensvlees
Geschikt voor houtskoolbarbecues, gasbarbecues en rookovens
Inhoud: 3 liter
Vrij van toevoegingen en chemicaliën

Smaakprofiel

Zacht en verfijnd
Licht zoet
Niet overheersend, perfect voor delicate gerechten

Gebruiksaanwijzing

Week de rookchips 20–30 minuten in water voor een gelijkmatige rookontwikkeling.
Giet het water af.
Plaats de rookchips:
- Op houtskool: direct op de gloeiende kolen
- Op gasbarbecue: in een rookbox of aluminium bakje
Sluit de deksel van de barbecue en laat de rook zijn werk doen.
Voeg indien nodig extra rookchips toe voor een intensere rooksmaak.